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明胶是经胶原适度水解和热变性得到的产物，生产明胶的原料主要是动物的皮、骨及制革业废料等，市场上常见的明胶多以牛皮牛骨或猪皮为原料制备。但近年来由于疯牛病和口蹄疫的出现，许多明胶生产厂商开始转向以鱼皮、鱼鳞和鸡皮为原料制备明胶。因此明胶上游是牛养殖、猪
明胶是从动物的骨头、皮、筋腱或结缔组织中提取的一种胶体蛋白质，是一种不完全蛋白质。明胶可溶于热水，但不溶于冷水，能缓慢吸水膨胀软化。
明胶是经胶原适度水解和热变性得到的产物，生产明胶的原料主要是动物的皮、骨及制革业废料等，市场上常见的明胶多以牛皮牛骨或猪皮为原料制备。但近年来由于疯牛病和口蹄疫的出现，许多明胶生产厂商开始转向以鱼皮、鱼鳞和鸡皮为原料制备明胶。因此明胶上游是牛养殖、猪养殖、鸡养殖等畜牧业以及鱼养殖等渔业。明胶下游主要使用在于医疗、食品和保健品等行业。
近年来随技术进步和产业升级，设备种类不断丰富，性能得到提升，满足了市场多样化的需求，我国明胶行业保持了稳定的增长态势，市场规模逐年攀升。多个方面数据显示，2013-2023年我国明胶市场规模从8.1亿元增长到25.01亿元左右，期间复合年增长率为11.93%。
供给方面：近年来随着我们国家明胶行业的加快速度进行发展，相关生产的基本工艺不断的提高，供给规模呈现逐年上升的趋势。数据来源，2023年我国明胶行业产量约为9.94万吨，较2022年略有下降。
根据中研普华产业研究院发布的《2024-2029年明胶行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》数据显示
其中，在to B端，东宝生物通过深挖产品价值，强品牌、拓渠道，助推公司to B端业务稳步发展，竞争力慢慢地加强。2023年度，公司明胶、空心胶囊销量稳步增长，市场占有率进一步稳固。随着国际市场业务的布局与拓展，产品应用进一步拓宽，原料胶原蛋白肽作为一款重要添加剂，在补充蛋白质，对运动后恢复方面得到普遍关注。东宝生物持续强化与食品、保健品企业的深度沟通与合作，有望开拓更多合作。此外，公司持续集中资源推进明胶在医疗/医药等领域的广泛探索应用，推动明胶业务稳步发展，并做好差异化市场开发工作。
在to C端，东宝生物聚焦“天然胶原”等特色，全面推动“圆素”系列新产品销售和品牌推广，强化品牌形象、提升品牌效应，进一步培育花了钱的人“圆素”品牌的认知度、忠诚度和持续购买意愿，逐步将“圆素”品牌打造为民族胶原知名品牌。2023年，公司荣获“内蒙古品牌建设标杆企业”、“东宝/圆素”品牌荣获“内蒙古知名(百强)品牌”荣誉;圆素牛骨胶原肽粉(150g)、圆素胶原蛋白手撕肉产品分别获得“包头有礼”名优特产品大赛金奖/铜奖。
明胶在药用市场大多数都用在制作软硬胶囊外壳和药片包衣。医药行业是我们国家的国民经济的重要组成部分，是传统产业和现代产业相结合。“十二五”以来，由于经济发展和医疗体制改革促使需求不断释放，我们国家医药工业总产值保持快速地增长，中国慢慢的变成了全球最大的新兴医药市场。
当前，随着健康投入环节前移，人们健康预防保健意识慢慢地加强。在生活服务消费加快恢复、居民可支配收入增长、人口老龄化等因素推动下，医疗(药)/健康/健康美妆商品市场将持续稳健增长，为明胶、胶原蛋白、空心胶囊以及营养健康品行业的发展带来了良好机遇;另一方面，政策扶持、监管趋严、技术进步推动医药营养健康行业规范稳步发展，人们对质量好、安全性高的药品/健康品提出更多要求，促进了医药健康行业高水平质量的发展。东宝生物等具备技术优势、质量优势、成本优势、品牌优势的行业领先企业将在竞争中获得更好的市场环境和发展机遇。
随着医疗体制改革的持续推进，社会保障体系和医疗卫生体系框架建设基本完成，政府投资建设重点从大中型医院向社区医院、乡村医院转变，国家对卫生支出的比重继续攀升，改革红利为医药市场提供了新的增长空间。同时，考虑到我们国家的经济的持续增长和人均收入水平的提高、人口老龄化的加快、城镇化水平的提高、疾病普遍化、行业创造新兴事物的能力的提高以及医保体系的健全等因素的驱动，预计未来我们国家医药产业规模仍将保持迅速增加。从而也将带动明胶市场需求增长。
欲了解明胶行业深度分析，请点这里就可以看中研普华产业研究院发布的《2024-2029年明胶行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》。
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